【桜は、おウチお花見で、テーブルコーディネート】

フード＆食空間プランナーの赤松真紀子（MAKKO）です東京は桜が満開とのニュースもありましたがほんとに、満開の木もありますが、まだまだ近所の桜並木は３分咲きでしたお茶室の近所の桜もチェックしにお散歩へ～～～
まだコロナの感染者数も多いですし、気をつけなきゃだから、一人でお散歩お花見や、今年は、おうちお花見ですね
おウチお花見を楽しみたい方へテーブルコーディネートのコツは①、色。ピンクのものを集めて、３色でまとめる②、高低差をつけて。③、イメージをまとめる。など、３つのポイントを押さえて、紙ナプキンをセットしたり、お部屋に桜を飾りたいですね先日、親が入院するのに送迎をするために、実家に帰省してたんですが実家のテーブルがえらいことになっていました。年寄りは、動きたくないから、生活に便利なように・・・となると、テーブル上に薬や、メガネ、新聞、エアコンのリモコンにテレビのリモコン、ティッシュに、ごはんのお供の海苔や、ふりかけ、佃煮や…と色々あるある。。そりゃ、こうなるわなぁ。うちも、同じくだけど。。。これは遺伝か？？？「えぇ〜、こんなごちゃごちゃの中で食べてるん？」とは言え、それが便利！でも、食べる時だけでも、もうちょいと片付けようよ～～～

ランチョンマットを出して、お庭からお花を切ってきて、小さな花瓶に。いい香りの沈丁花が、ほっこりさせてくれます。お手伝いに来てくれている方が、「わぁ、かわいいお花が飾ってますね～」っと、ちょっとした会話も増えますテーブルコーディネートを習い始める前には、食卓を飾るなんて！？お花は、玄関の飾り棚や誕生日に飾るんだと？！花を飾るのは好きだったけどイメージを作ったり、色合いを考えたり、ってなく季節のお花を飾るだけでしたがもともと、人を喜ばせたい楽しく食事したい、美味しくたべたい！って人の為に、季節を楽しむために、日常を楽しむためにテーブルコーディネートの基礎的な事を知っていると、自分のテリトリーじゃないところでも、自分の好きな食器がなくても、あるもので何とか、コーディネートできますよ～

テーブルコーディネートや、フードスタイリングは、基礎を知ってその家やスペースに合うように、色やイメージを合わせて、食空間全体を演出します。






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