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先日は、レッスンにご参加頂きましてありがとうございました♪みなさんいい方ばかりで和やかでしたね♪楽しんで頂いて、また、今後のお料理のお役にたてるようでしたらとても嬉しいです♪また、次回のお会いできるのを楽しみにしております(*^^*)
- 青木マリコ先生
- 2020/7/7 0:14:19
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ちえさん
2020/7/6 23:48:17
初めての参加でしたが、メンバーさんにも恵まれ、とっても楽しく過ごすことができました。
魚を手でさばいたのは、今後もおうちでのお料理に役立ちそうです。
先生は、お料理の花だけでなくイタリアの文化的や生活様式を教えてくださり、とても勉強に成ります。
次回も楽しみにしています。
先日は、レッスンにご参加頂きましてありがとうございました♪みなさんいい方ばかりで和やかでしたね♪楽しんで頂いて、また、今後のお料理のお役にたてるようでしたらとても嬉しいです♪また、次回のお会いできるのを楽しみにしております(*^^*)
青山学院大学英米文学科卒業、ガンベロロッソローマ本校プロフェッショナルコース修了。イタリアソムリエ協会ソムリエ、オリーブオイルソムリエ。大手銀行→政府系機関役員秘書→イタリアへ。3年間のイタリア料理ワイン留学から帰国後、東京表参道にイタリア料理ワイン教室ラ・フォルケッタを主宰。その後、2年間、フランス、トゥールーズに滞在しフランス国立ホテル学校調理資格科を修了、ミシュラン星付きレストランで修行。
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