【バレンタイン】ガトーショコラ&フォンダンショコラレッスン

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最終更新日:2019/8/23

記念日スイーツサロンA Sweets(東京都文京区)

レストランパティシエによる少人数制レッスン 初心者から資格希望の方まで 記念日には手作りスイーツを

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11人

しっとりとしたガトーショコラと
温かいチョコレートがとろっと溶け出す
フォンダンショコラのレッスンです

【バレンタイン】ガトーショコラ&フォンダンショコラレッスン

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■開催場所 東京都 文京区
■レッスンメニュー バレンタインに向けてチョコレートの定番ケーキ
ガトーショコラを作ります
しっとりとしたガトーショコラと
温かいチョコレートがとろっと溶け出す
フォンダンショコラのレッスンです

ガトーショコラ(15cm)は
冷ました後、生クリームとフルーツ、リボンでデコレーション
お一人様、1台お持ち帰り
フォンダンショコラは講師デモで製作、ご試食して頂き
お家でも再現して頂けるようにお伝えします
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■受講料 6,000円
■定員 2名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル
■支払方法
クスパ決済
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先生情報
今井彩
今井彩
教室主宰・パティシエ   

アメリカラスベガスの大学にてホテル経営学部調理学科卒業。現地のレストランでキッチンスタッフとして働く。帰国後、都内でレストランパティシエとして働いてる間に自宅でも再現できるお菓子づくりを。と思い、料理教室で講師をしながら独立。現在もラスベガスのレストランのペストリーシェフとして年に数回渡米。世界のお客様にデザートを提供



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