【写真大公開!】春のテーブルコーディネートパーティー♪

クスパ > 教室トップ > ブログ記事一覧 > 【写真大公開!】春のテーブルコーディネートパーティー♪

最終更新日:2024/1/16

<京都>テーブルコーディネート教室 (京都府京都市)

テーブルコーディネートとおもてなし料理が一緒に学べるサロンです♪

この教室のフォロワー:
33人
過去の予約人数:
117人

【教室開校サポート】料理&テーブルコーディネート教室【京都・大阪・滋賀】

>>ブログを見る

【写真大公開!】春のテーブルコーディネートパーティー♪
2021/3/26 7:00 UP

【1回完結型レッスン】

春のおもてなし料理&テーブルコーディネートレッスン


レッスンの流れを大公開します!



①自己紹介

お客様は皆さまお1人様でお越しの方が多いです♪

なぜかって?

1人で来ても絶対に楽しめるようにしているからです(^^)/



自己紹介をする意味もお話しています。

大人になると自分を表現する場が減っていきます。

しかし!


ここではみんなが主役!

謙遜は不要!


数か月ぶりにお会いする皆さまはぜひ、

あんなことや、こんなこと、いろんな自慢もしてくださいね!




②レジュメでお勉強

レジュメにもこだわっています♪

テキスト作りは得意なので

毎回10枚ほどのレジュメを作ってお渡しします。

季節によって表紙も変わるのでチェックしてみてね(≧∇≦)

(↓中華のテーブルコーディネート)


内容は全工程写真付きのレシピと…



毎回、異なるテーマのミニ講座も付きます♪

今回はハーブのお勉強(^^)/




そして座学でお勉強&親睦を深めたら

③料理のデモンストレーション




今回のサプライズ①はフランベ!

動画もばっちり撮ってもらいました(≧∇≦)
(後日インスタに載せます)



④みんなで盛り付け

調理実習みたいにワイワイ♪

初対面さん同士でも自然と仲良くなります(^^)/



好きなだけ盛り付けてねー♪

もちろん、盛り付け方法も教えます(^^)



並ぶと可愛いやん!(≧∇≦)



今回のスパークリングは手作りレモネード♪



そしてみんなでテーブルをセッティング♪



”何をどこに置くのか”

ちゃんと理解したうえでセッティングもしていきます♪



「テーブルコーディネートはお料理が盛り付けられて完成します」

もう何百回も言ってますが、これを忘れてはいけません(*^^*)







今回は果物と野菜をふんだんに使ったコースで、

麹甘酒を使ったタルティーヌも作りました♪



冷凍保存でチューブタイプなのですが、再冷凍できるので便利なんです!

自然の甘さがあるので、甘味料として使っています♪



Home - Amazake Lab. |こうじあまざけ|アマザケラボ (amazake-lab.com)



⑤料理がそろったら乾杯♪




⑥デザートタイム

今回のサプライズ②は…



デザートタイムでカラーチェンジ♪



フランベをしたデザートと、桜のプリンです♪

もちろん、特別な材料はなし!

超簡単レシピ(≧∇≦)



パーティーは生き物です。

その日のお客様によって、どんな色にも変わります♪



1回1回、全てが異なり

1回1回、全てが最高のパーティーになるよう

これからも皆さまをおもてなししたいと思います(*^^*)



私が行う1回完結型のパーティーレッスンは


1年に4回のみ!
(同じテーマで何回か日程があります)


よって、久しぶりにお会いする生徒様たちとの会話が楽しみで楽しみで…♪


「先生と生徒」

そういった垣根はなく、みんなでこの時間を精一杯楽しむ

そんなパーティーレッスンです(^^♪



ブログにもご紹介いただき、ありがとうございます(*^^*)



𝐉‌𝐔‌𝐊‌𝐈☺︎| 𝐖𝐞𝐥𝐥𝐧𝐞𝐬𝐬 𝐀𝐝𝐯𝐢𝐬𝐞𝐫(@jukidayo) • Instagram写真と動画

今年は秋のレッスンがお休みになります。

よって、次回は夏、その次は冬です。


私のパーティーは、

参加費とドレスコード以外は全て当日のお楽しみです(^^)/
(アレルギーは事前にお申し出ください)


既に夏のレッスンのお申込みは始まっています♪

残りわずかです(;^_^A

↓去年の夏↓



今年のテーマは「無人島」です(笑)

謎ですね(笑)





参加希望の方はLINE@のお友達登録から「日程希望」と送ってくださいm(__)m


↓↓↓





<テーブルコーディネート体験レッスン>

実践でしっかりテーブルコーディネートを身に付けて

おもてなしのノウハウを学びたい方は、体験からどうぞ(^^)/



自分で言っちゃいますが…

体験レッスンだけでも、かなり使える知識を詰め込んでいます♪

<京都>テーブルコーディネート教室 【Casablanca】(京都府京都市)の教室情報 | 料理教室検索サイト「クスパ」 (cookingschool.jp)




インスタにて最新情報発信中

ストーリー中心に生きているので、最新情報はインスタです。



@yuzuka_lifestyle





<オンラインの講座>

テーブルコーディネート入門講座
和食のテーブルコーディネート講座
料理の盛り付け講座
中華のテーブルコーディネート講座
アフタヌーンティーの講座
子育て心理学講座
心理学講座


https://www.street-academy.com/steachers/439800?conversion_name=direct_messagetracking_code=de373a8df55cf2beb8e730c9d3c8b1cd


<音声配信スタンドFM>
(登録なしで聞けます)
↓↓↓

✨心理学会話術✨時々実験✍️現役のテーブルコーディネート講師が語る✨ | stand.fm






↓使用したテーブルコーディネートアイテム↓

ゆずかのmy Pick楽天市場10.5正角膳3,080円楽天市場【送料無料】 エスパース ダイニング用テーブルクロス 縦150cm×横250cm(ダイニングテーブルクロス 食卓 北欧 おしゃれ 長方形 ポリエステル製 サイズ変更可 ピンクドラジェ・ローズドラジェ・ブルードラジェ)NANNA15,180円

>>ブログ記事を読む

<<先生のブログ記事一覧へ

先生情報
ゆずか
ゆずか
テーブルコーディネーター/料理研究家   秋田県出身

◎TBS京都放送「なんじゃかんじゃ調査団」にて”テーブルコーディネートのエキスパート”として出演中
◎「ジャパンテーブルコーディネート協会」講師育成クラスの指導講師
◎テーブルコーディネートコンテスト2018にて3作品入選、1作品【優秀賞】受賞
◎「洋菓子ぎをんさかい」にてイベントのスクーリング講師。
◎テーブルコーディネートとアーティフィシャルフラワーの書籍に作品を掲載



ページのトップへ戻る