みんなが再受講したいメニューとは

たった２時間で、パン屋さんより軽くて柔らかいふわふわパンが作れる。

『２～３日経っても温めずにふわふわ』なパン作りが学べる教室(講師経験14年・生徒数約130名のご信頼いただいてるパン教室)船橋教室・通信動画レッスン開講

こんにちはてごねパン教室Ange代表の平野宏子です。

今日の午前レッスンで、『この間受講したキャラメルロールが今までの中で一番美味しかった〜』という生徒さんがお二人いました。
でも、
『キャラメルシート作りがとても難しかったので、できれば再受講したいんです。再受講は可能ですか』
というご要望をいただきました。

確かに、キャラメルシートは難しいので、一人で作れるか不安な気持ちになるのはわかります。
いずれにしても、まずは一度作ってから考えてみてください
意外と作れた〜ってなるかもしれないし、復習してからの方が再受講した時に理解しやすくなると思います。２回目は、『言われた通りに作る』という受け身ではなくて、積極的な気持ちで作ってみましょう。
再受講は可能ですので、ご希望の方はご予約のメッセージ欄に再受講希望ですと記載してお振り込みください。
当日レシピをお持ちいただければ、マイナス500円のお振り込みでOKです
ただし、忘れずにレシピをお持ちくださいね

今日の午前はグラハムウインナー。


午後はマロンスクエアとイーストドーナツレッスンでした。


今日の中級は、配合について考えるというご説明をしました。生徒さんのご質問から、自分の好みに配合をアレンジする方法、また材料を変えた場合はそれに合った生地配合にすること・・・などをお伝えしました。

中級になって、みんなとっても捏ねが上手なった〜と実感した一日でした。

神様、ありがとうございますと感謝しました。


お読みいただきありがとうございました。



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