パーティーに活躍 ! 『胚芽ブレッド』でちぎりパン

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最終更新日:2024/4/24

てごねパン教室Ange 千葉県・通信動画レッスン(千葉県船橋市)

 2~3日経っても驚異のふわふわ!!他では絶対に習えないAngeメソッドオリジナル製法。 

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『2〜3日経ってもふわふわ製法』かたくならない絹どけ食感パン

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パーティーに活躍 ! 『胚芽ブレッド』でちぎりパン
2019/11/5 8:25 UP

たった2時間で、パン屋さんより軽くて柔らかいパンが作れちゃう。
2~3日経ってもふわふわなパン作りが学べる教室千葉県船橋教室・大阪教室・通信動画レッスンてごねパン教室Ange代表の平野宏子です。

おはようございます。昨日の朝は喉の痛みを感じて、薬を飲んだら和らいだので仕事に行きました。ところが、レッスン中から少しずつ体調が悪くなってきて、生徒さんたちには話さないでいましたが、正直頭が回らなくなってきましたので生徒さんたちも変に思ったかもしれませんね。すみませんでした
教室の後片付けをしている頃には頭痛と熱と悪寒が酷くなっていたので、家族LINEに夕飯は各自で食べるように伝えて、帰ってから薬を飲んで速攻で寝ました 今日は体験レッスンでしたので、絶対に熱を下げなくてはと必死でした。お陰様で、喉の痛みはまだ少しありますけど、熱がすっかり下がりましたので体はとても楽になりました。

先週土曜日は、初級クラスの胚芽ブレッドレッスンでした。修了証と師範認定証の作成をお願いしているデザイナーの先生が、Angeの雰囲気を知りたいということで一緒にレッスンに参加されました。
デモパン用の型がなくて、スクエア型でちぎりパンにして焼きました。
みんなから、「かわいい〜」と声が上がりましたよ。確かに、実物はプリッとしてて可愛いのです。キルティングみたい

これをご覧になって、教室でスクエア型を購入された生徒さんもいました




教会では12月の第2木曜日に婦人クリスマス会があるのですが、今年は私が当番のメンバーなのでパンを焼くことになりました。
だいたい40名分のランチを作るのですが、この胚芽ちぎりパンか白パンのちぎりパンにしようかと思いました。サンドにしても華やかになっていいですよね
クリスマスパーティーにいかがでしょうか

では、そろそろ準備して行ってまいります。今日も一日頑張りましょう



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  • クスパアワード2017 エリア賞
先生情報
平野 宏子
平野 宏子
パン教室主宰:講師   千葉県出身

ABCクッキングスタジオでライセンスを取得し、ブレッド講師として約5年間勤務。2011年10月、てごねパン教室Ange船橋教室を開講し、独自の指導法により、2~3日温めなくても柔らかいふわふわパン作りを提供。2012年4月より、専用教室にてリニューアルOPEN。2013年11月~大阪教室開講。2014年8月~通信講座レッスン開講。

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2024/3/8

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日程: 3/9🈵、3/13🈵、3/18🈵、3/19、
3/25、3/30、4/3、4/5、4/10、4/12、4/22

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