一人一台作成、一回完結型、少人数制のサロン形式のお菓子教室
ケーキサークルメンバーの方からの台湾土産です
ドライマンゴー
子供用の草履くらいのサイズ感です。
甘さ控えめでやや酸味のあるタイプ。
実は私は元々あまりマンゴーが得意ではありませんでした。
ところが、ある時、緑色のドライマンゴーをいただいたところ、
それまでのマンゴーのイメージが一新。
甘さはほとんどなくいい感じの酸味があり、
苦手どころかおいしいと感じすっかりファンに。
自分自身でも台湾に行った際、購入してきたほどです。
一方、やはり甘さのあるオレンジのマンゴーはどうも・・・と話していたら、
「このマンゴーは自然な甘みで食べやすいと思います」と
いただきました。
実際いただいてみると、確かに、グリーンよりは甘いものの、
ほのかな甘さと控え目な酸味でおいしい
ドライマンゴーも様々なタイプのものがあるのですね
色々とお気遣いいただき、ありがとうございました
皆様のおかげで食わず嫌いが少しづつ改善されていきそうです
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