衣食住を提案するマルベリーハウス×野菜と料理研究家永利裕子がコラボする家料理教室です。
現在、教室は運営を休止しております。
九州のトマトの旬は「春」です。
色がよく、見た目よりの重たいもの。実がしっかりしているものが美味しいです。
熟れていないものは色がつくまでは常温においてくださいね。
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福岡県小郡市生まれ
実家は米・麦・大豆・野菜の専業農家。野菜ソムリエプロ・青果業約10年の経験を活かし、野菜の魅力を知り尽くす料理教室主宰、企業向け料理教室も担当中。各種講座講師、雑誌や飲食店向けのレシピ提案も行っている。
2020/7/14