45℃ chocolate lesson(東京都目黒区)のレッスン風景

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最終更新日:2020/8/14

45℃ chocolate lesson(東京都目黒区)

お子様、大切な家族にお砂糖、乳製品を使わない体が喜ぶチョコレートを知ってもらいたいです。

この教室のフォロワー:
14人
過去の予約人数:
4人

レッスン風景

  • チョコレートのテンパリング(温度管理)

    チョコレートのテンパリング(温度管理)

  • チョコレートを溶かしています。

    チョコレートを溶かしています。

  • チョコレートを型に入れています。

    チョコレートを型に入れています。

  • トッピング

    トッピング

  • できあがったチョコレート

    できあがったチョコレート

  • お持ち帰りチョコのラッピング

    お持ち帰りチョコのラッピング

  • カカオバター溶かしています

    カカオバター溶かしています

  • カカオパウダーをいれます。

    カカオパウダーをいれます。

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先生情報
みやこ 
みやこ 
45℃チョコレート研究家   東京都出身

ローフードマイスター1級取得後、6年間ローフードや体にいいおやつ作りを続け、大切な子供達やその友達にに健康的なおやつを提供し大好評を得ています。非加熱のローチョコレートの虜になって、本物のカカオの香りや味を知ってもらい、大切な人にも本当にいいものを広めていくのが夢です。クックパッドを通じでTVでレシピを紹介されたり、取材もうけたことがあります。



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