手作りしてほんわか温かく笑顔になれる!おいしいパンとケーキの教室です。マクロビ・グルテンフリーも有。
東京・江戸川区のパンとおやつのおいしい教室「15-Kitchen」のYUMIZOです。
Instagramでも
1時間以内でパンが焼けるんですか?!
衝撃過ぎてフォローしちゃいました💛
と、うれしい反響をいろいろ頂いています、50分パン。
計量から約50分。
1つの生地から味・食感の異なる2種類が焼けちゃう!
時短で、かんたんで、おいしいパン。
ひだじゅんこ先生監修のレシピです。
先日、「スターベイカー」の認定を頂きまして、
15-Kitchenでもオンラインレッスンを始めます!
7つの生地で、現在、それぞれ2種類ずつのパンのラインナップがあります。
★基本の生地
「ウィンナーボート&きなこ揚げパン」
★ピザ生地
「ピザ&フォカッチャ」
★サク甘生地
「チョコクランブル&ブッタークーヘン」
★ふわ甘生地
「スイートブール&ハートのチョコパン」
★フランス生地
「ファンデュ&バタートップ
★セミハード生地
「塩パン&ねじりあんパン」
★全粒粉生地
「ピタ&バジルポテト」
今回は、50分パン開始記念ということで、その中から、特別企画で募集をさせて頂きます!!
【50分パン スタート企画!】
50分パン 全粒粉生地
「ピタ&バジルポテト」
オンラインレッスン募集中です!
50分パン「ピタ&バジルポテト」って???
■50分パン《全粒粉生地「ピタ&バジルポテト」》 レッスンは・・・・計量から焼き上がりまで50分で焼けちゃう時短なお手軽パン作り
・そろそろおなかがすいてくる11時に計量を始めてもランチタイムに間に合っちゃう!
・全粒粉入りの生地は栄養豊富で、香ばしく滋味深い味わい
・野菜やお肉をあれこれサンドして楽しい「ピタ」パンが焼ける!
・ぷっくり膨らむのが難しいピタが上手に焼けるコツをお伝えします
・「ピタパン」はお弁当や持ち寄りパーティにもぴったり!
・バジルの香りが食欲をそそる「バジルポテト」パンも一緒にできちゃう
・「バジルポテト」の成型は「あんパン包み」。
これが上手にできたら総菜パンのバリエーションが広がる!
こんな「ピタ」と「バジルチーズ」の2種類のパンを作るレッスンです。
バジルポテトは、レッスンではウィンナーとチーズも一緒に入れます。慣れたらトッピングをチェンジしてみるのも面白いかも!ピタは・・・・ お肉や野菜やコロッケなどなど。。。。お好みの具を用意して楽しんでくださいね💛・・・・えーー、でもどんな具を用意すればいいのか迷っちゃう??そんなあなたに朗報!!! です。 ↓↓↓
15-Kitchenオリジナルのおまけ
さらに、今回、15-Kitchenだけのオリジナルおまけとして、ピタサンドの具にピッタリなアイディア集も一緒にプレゼント&レッスン時に作り方をご紹介させて頂きます。
ピタは中東発祥のパン。
もちろん、そこにとらわれず、好きな具を中に入れてサンドを楽しんでOKです。
が、ちょっと中東風にするプチアイディアなどを。
例えば。
↑これはケバブ風に。
お肉を焼肉のたれで炒めてるんですが、あるスパイスをちょい混ぜするだけで「焼肉」じゃなく「ケバブ」っぽくなっちゃう!
とか。
↑このピタは竜田揚げを入れていますが、ソースにある工夫をしていて。
などなど・・・・。
ちょいと一工夫でそれっぽくなるアイディアをまとめたプチレシピをおまけプレゼントしちゃいますよ。
さらに、ご希望の方には、100回ごねベーグルの時にご好評をいただいた発酵食品を使ったカラフル作り置きサラダのレシピもプレゼントしちゃいます。
これもね、ピタサンドの具に詰めるとおいしいので、ぜひ一緒にご紹介したくて💓
↓ベーグルに挟まっている紫キャベツやニンジンのサラダのことです。
こんな方に・・・
✓忙しいけれどパンを作ってみたい
✓バジルが好き
✓ジャガイモとソーセージってあうよね
✓総菜パンを作ってみたい
✓ピタパンが好き
✓ピタパン作ってみたい
✓ピタパンが今までうまく焼けなかった
✓普通のサンドイッチはもう飽きた
✓お弁当用のパンの新ネタが欲しい
✓ピタにおすすめの具ネタを知りたい
✓50分パンってなに?
✓50分で作れるパンなってアリなの??
こんな方、ぜひぜひ!お待ちしております💛
50分パン 全粒粉生地
「ピタ&バジルポテト」
オンラインレッスン 募集
メニュー
50分パン 全粒粉生地「ピタ&バジルポテト」
・ピタ 2枚・バジルポテト 4個※ピタは半分にカットしてサンドにするのでピタサンドは4つできます。
料金
対面:4,000円 のところ、オンライン:3,000円「ピタサンドの具のヒント」 「作り置きサラダ」のおまけレシピ付き!
時間
・10:00~11:30
※計量から約50分ほどで完成「50分パン」シリーズですが、レッスンでは講師デモ→実習と、交互に作業し、また、説明等もあるので所要時間は1時間半を予定しております。
オンラインレッスン
オンライン会議アプリZOOMを使ったレッスンを予定しています。
スマートフォン、タブレット、PC等から接続して頂けます。
ZOOMを使ったことがない方には事前に接続テスト等、対応させて頂きます。
講師・ひろたはPCのインストラクタでもあるので、ご安心くださいね♪
オンラインレッスンの詳細はこちら↓
オンラインレッスン
レッスン日程
・5月27日(木) 10:00~・5月29日(土) 10:00~ (残席 1)
・5月31日(月) 10:00~・6月14日(月) 10:00~
あなたのご都合の良い日時に!!リクエスト受付中です♪
★各回、3名様定員とさせていただきます。
★上記日程以外についても、日程リクエスト可能です。
★「ピタ&バジルポテト」以外の50分パンについても別日程でリクエスト可能です。
→リクエストもお気軽に下記お申込みフォーム↓からお問い合わせください。
今すぐお申し込み ↓ ↓↑お申込みこちらの写真をクリックしてくださいお申込みお待ちしています!!!
パソコンのインストラクタ・ヘルプデスクの仕事を経て、子育てを機に手作りのパン・ケーキ作りにハマるようになり、基礎から勉強しなおすべく、認定資格を取得。
パン・ケーキ・グルテンフリー・マクロビ・自家製酵母パン・かんたんおやつ・おうちパン講座の教室を自宅および地域の公共施設にて開催。
料理関連ブログにてブロガー活動も行っている。