栃木県上三川町 ゆめぱん教室 お子様連れ、初心者様大歓迎です
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先日のゆめぱん教室








アップルリング、ホワイトチョコ抹茶のレッスンでした




「前回プチランチでいただいた抹茶とホワイトチョコレートのパンがとても美味しくて」とのご連絡をいただき、早速レッスンにいらしてくださりとても嬉しいです








ホワイトチョコ抹茶は抹茶配合の生地にホワイトチョコをたっぷり混ぜ込み、リースのような形に焼きあげます🍵




ほろ苦抹茶と甘〜いホワイトチョコの組み合わせ、甘さのバランスが絶妙








低温で焼き上げてしっとり生地もやみつきに




チョコが溶けにくい製法です








アップルリングはふんわり軽い生地に手作りアップルフィリングをたっぷり巻き込みます




レーズン、シナモン、クリームチーズ入りのアレンジもおすすめです








仕上げにアイシングして完成




生地とフィリングは甘さ控えめなのでたっぷりアイシング








今回のゆめぱん教室プチランチ
＊枝豆チーズ
＊黒糖レーズンパン
＊サラダ








今回は通常メニューの枝豆チーズ、黒糖パンアレンジでレーズン入りのパンです




そしてパンも焼き上がりました








今回初2メニューレッスンに挑戦の生徒様でしたが、パン作り歴も長いので難なくクリアでした




今回も遠方にもかかわらずありがとうございました








またお待ちしております

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