アドバンスコース ライサワーブレッド
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- コース方式
それぞれの材料の役割、生地のあつかいを深く学ぶアドバンスクラス
最終回はライ麦種の大型パン。
最終回はライ麦種の大型パン。
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 愛知県 名古屋市
- ■ レッスンメニュー
- ライサワーブレッド（バイツェンミッシュブロート）（ヌスブロートヒェン）
パンドカンパーニュ
ポテトサラダ - ■ レッスン内容
- パン
- ■ レッスンの流れ
- サワー種のつくり方
サワー種をつかったパンの実習
講義内容は丸め方、めん棒の使用方法、成型について
ライブブレッドについて
パンによくあうポテトサラダ作りも実習 - ■ 受講料
- ※先生にお問い合わせください
- ■ 定員
- 3名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、お持ち帰り用の箱など
- ■ 支払方法
-
クスパ決済
教室指定のお支払い（ご受講前のお支払となります。） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスン3日前まではお振替可能です。2日前のキャンセルより、キャンセル料100%発生いたします。ご了承ください。
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