パンとお菓子教室※東海岸

パンとお菓子教室※東海岸
（神奈川県茅ヶ崎市）

カフェ、ブフテル、イチゴのケーキ

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体験
初心者歓迎

コーヒー生地に大納言を入れた小型パンと、クリームチーズを包み込んだ食パンを作ります。
カスタードクリーム入りのイチゴのショートケーキも作ります。

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■ 開催場所: 茅ヶ崎市東海岸の自宅。
■ レッスンメニュー: ＜カフェ＞
コーヒー生地に、大納言を包みます。
トッピングにも、コーヒー味のクッキーを。
コーヒーと大納言の相性、グッドです。
是非、召し上がってみてね。

＜ブフテル＞
クリームチーズを包み込んだ生地を６個作ります。
パウンド型に、お行儀よく並べます。
焼きあがると、本箱に並んだ本の背表紙みたいです。
名前の由来になっています。

＜苺のショートケーキ＞
カスタードクリーム、生クリーム、イチゴをサンドします。
この時期、イチゴのショートケーキ食べたくなりますね。
■ レッスン内容: パン
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、こちらで捏ねておいた生地を、分割、成型、焼成となります。
発酵している間を利用して、お菓子も作ります。
お惣菜と一緒にランチタイム。
■ 受講料: 3780円（材料費込み）
■ 定員: 5名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、お持ち帰り用のビニール袋やタッパー。筆記用具。
■ 備考: レッスン前日の午後からのキャンセルは、キャンセル料を頂きます。
ご了承下さい。
■ 支払方法: クスパ決済

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先生情報

米山　早智子

パンとお菓子教室※東海岸（神奈川県茅ヶ崎市）

1992年　JHBSパン教室に通い、パンの勉強を始める。 1994年　地元のお菓子教室に通い、お菓子の勉強を始める。 1995年　地元のパン屋で、製造に。 1997年 JHBSの講師資格取得　　　　自宅でパン教室開校 2010年　JHBSの師範資格取得 2021年　おうちぱんマスター取得 2022年　パン教室25年目を迎えております。

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