パン講師をはじめて9年。     大手教室でのパン講師からはじまり
自宅でのパン教室と
のべ約3500人以上の生徒さんと
レッスンをさせていただいております。
 
 
ありがたいことに
リピーター率は93.3％を
頂いているのですが、
 
 
 
実は
ご予約をいただけなかった過去があります…。
 
       
今でも忘れられない苦い記憶とその後     大手料理教室で 講師デビューしたのは2015年。 講師になると決めて
わずか4ヶ月で講師デビューしたのですが、
 
 
 
レッスンをスタートしたのに
ご予約が入らない～～～
 
 
という日々が続いたのです… その時に知ったことは 先生も商品の一つであること パン作りはもちろんですが、 先生も選んでいただく必要がある ということを知りました。 それから、
どうしたら生徒さんが
リピートしてくれるようになるのか
 
 
 
考えて行動していくうちに
リピーターさんが徐々に増えていきました。
 
 
 
その秘密を一部をご紹介しますね。
 
 
 
 
①生徒さんの名前を呼ぶこと 生徒さんが来た瞬間に笑顔で挨拶すること  
レッスン後の挨拶も
お顔を見てお辞儀をして
感謝を伝えること
 
 
当たり前なのですが、
丁寧にすることを心掛けました。
 
 
 
 
 
②リピートして下さった生徒さんには
　必ず前回のお礼と感想を聞く  
「〇〇さん前回はありがとうございました！
　〇〇パンのお味はいかがでしたか？？」
 
 
メールなどでも聞いている話ですが、
直接聞くようにしています。
 
 
うまくできなかったところなども
お話して下さることもありますので、
レッスンでさらにお伝えするようにしています。
 
 
 
③生徒さんのお話をたくさん聞くこと   ✓いつから通っているか ✓お仕事は内容やお休み ✓パン作りのお悩み ✓ご家族との会話 など、 たくさんお話を聞くようにしています。  
   
これって当たり前じゃん！
そう思われた方もいらっしゃると思います。
 
　
 
でも実は💡
ここの部分が抜けている方も
とても多いんですよ～
 
 
 
 
パン教室だから
パン作りのことを教えればいい
という考え方では
リピーターさんは増えにくいです。
 
 
 
教室業は人と人とのつながり。
 
 
 
パン作りを教える以上に
生徒さんの心の状態を知ることが
とても大切です。
 
 
 
生徒さんの心の状態を知り
そこにお応えしていくことが
リピーターさんが増えるカギ🔓
 
 
参考になればとても嬉しいです😃
 
 
   
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