世田谷・祖師ヶ谷大蔵の教室　日常の食卓
（東京都世田谷区）

バレンタイン2017～ビスキュイ・ガルニ・３ガナッシュ

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初心者歓迎

ヴァローナ社の３種類のショコラで、３種類のガナッシュを作ります。お味は、ほろにが＆抹茶＆きな粉。食べやすい様、小麦粉不使用の口解け良いビスキュイカカオでサンドします。５㎝×１０個作製出来ます。

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■ 開催場所: 東京都世田谷区砧
■ レッスンメニュー: ☆バレンタイン2017～ビスキュイ・ガルニ・3ガナッシュ
仏・ヴァローナ社の３種類のショコラで、３種類のガナッシュを作ります。お味は、ほろにが＆抹茶＆きな粉。
ガナッシュを包む生地は、小麦粉不使用のふわりと口解け良い、ビスキュイカカオ。手を汚さずにお召し上がり頂けます。又、個包装でお配りしやすいメニューです。

冷蔵庫で１週間程保存可能。常温でも保存出来ます。
直径５㎝×１０個作製して、お持ち帰り頂けます。
生地は、通年開催のおやつデビュタンレッスン『ビスキュイ・キュイエール』の応用編です。
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: レシピの説明、デモンストレーション後、お一人ずつ作製して頂きます。（直径5cm丸型×10個）。
ご試食は、軽食と共に講師作成の物をお召し上がりください。お作りの物はお持ち帰り頂けます。
■ 受講料: 4,500円
■ 定員: 2名
■ 持ち物: エプロン・ハンドタオル・お持ち帰り用袋(箱サイズ底20×20×高さ6cm。白箱はご用意しています。）・保冷材
■ 備考: お持ち帰り用箱について～・☆・～
おまとめ用の白箱（レッスン料に含む）はご用意しております。3個入る木製の箱+リボンがご入用の場合は、あらかじめご予約の際に必要数量をお伺いします。お箱代として150円/個頂戴いたします。

その他、お気軽にお問い合わせください。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（初回のみ、お振り込み。お申込み後2日以内に、お振込み先と期限をメールいたします。お手続き完了が確認され次第、ご予約確定メールを送信致します。必ずご一読ください。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 2日前正午以降50％、当日100％のレッスン料を、キャンセル料金として頂きます。
当月、または翌月以降に振替レッスンも可能です。必ずご連絡・ご相談ください。