以前私は豆乳が好きではありませんでした

家庭料理のおいしさを未来に届けるお手伝い「長久手キッチンスタジオさわわ」のさいとうけいこです。

豆腐は大好きなのに、豆乳が苦手なのはどうしてだろう。
不思議じゃありませんか？
豆乳を固めたら豆腐ですよ？
同じなはずですよね...。
そんなことを思いながらも、別に豆乳を飲まなくても、普段の生活には特に差し障りがないので、やり過ごしていました。

長久手にキッチンスタジをを構え、こだわりのお豆腐屋さんと仲良くさせていただくようになってからしばらくして、そのお豆腐屋さんにその話をしたら、「うちの豆乳を飲んでみて」と。

そしたらどうでしょう。
めちゃくちゃおいしいんです！その豆乳。
やっぱり本物(?)は違うんですね。
これまで口にしていたものとは全く違う味でした。

苦手なものを我慢して食べなきゃいけないなんて、全く思っていませんが、もしかしたら「苦手、おいしくない」と思っているものが、本当はおいしいかもしれません。特に自然に近い形だったり、変なものが入っていないと、案外美味しいって感じるかもね、というお話でした(^^)

あ、そのこだわりのお豆腐屋さんというのは、長久手の豆粋さんです。
→https://mameiki.info
是非寄ってみてね

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