澁谷綾子料理教室 A-neo-Spoon（東京都世田谷区）

澁谷綾子: 【クスパ公認インスタアンバサダー教室】笑顔あふれる食卓のお手伝いをいたします。おひとりさま歓迎♡

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最終更新日:2023/1/18

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おもてなしブラン家庭料理

★大変恐縮ですが同業種の方(料理教室主宰、講師、料理家)の方のレッスン参加をご遠慮いただいております。ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。今後教室主宰予定の方も含ませていただきます。

私がレッスンで大切にしていることは通ってくださる生徒様が日々家族を喜ぶ家庭料理料理がきちんとできるようになることです。まずは日々のお料理を丁寧に。
そうすればその先にあるおもてなし料理のハードルはけっして高いものではありません。

セレブリティのお宅やハイブランドのパーティーなどで料理をふるまう経験で積み上げた私流のおもてなしは洗練されたプレゼンテーションをめざしつつ、いらした生徒様が居心地よく思える空間作りだと思っています。

食器や花を含めてテーブルを楽しんでいただきながら
料理はなるべくハードルをさげながらも美しい盛り付けで。そのギャップが好評です。

レッスンに来てみたら…「先生が面白かった」「はじめてひとりで参加してもみなさんが優しかった」という感想をほぼ全員からいただけること、みなさんがすぐに打ちとけて、最初から最後まで笑い声の絶えないレッスンが私の教室の自慢です。

ネット予約可能なレッスン

早春のおもてなし　ほっこりおいしいおうちごはん　レッスン

開催日：: 2月16日 2月21日 2月25日 ...

初心者歓迎
女性限定

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この教室のレッスン情報

■ クラス、コース: 毎回1テーマ完結型レッスンです。家庭料理をベースとし、日々の料理にすぐに生かせることを大切にし、ひと手間をかけることで華やかなおもてなし料理になる楽しさをご紹介します。毎回テーマに沿ったテーブルコーディネートもご好評いただいております。

■ レッスン人数: 最小4人～最大6人

■ レッスン料金: 8000円(試食時にワンドリンクのアルコールまたはソフトドリンク込み)
※入会金はありませんが、初回ご参加料金を申し受けており、事前銀行振込にて頂戴しております。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

■ レッスン開催場所: 自宅キッチン/訪問/出張

■ レッスン内容

■ 特徴

１回完結レッスン形式
入学随時OK
出張レッスンあり
プライベートレッスンあり
駅近く
入会金無料
受講料で払う
学割あり
初心者OK

■ レッスン開催時間帯: 平日昼 / 休日昼

教室のレッスン風景(12)

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この教室へのクチコミ

今までに3回参加させていただきました。先生がとても素敵な方で、初回からスムーズに参加できるようにさりげなくご配慮くださりお料理が苦手な私も気後れすることなく楽しく参加させていただき感謝しております。生徒さんも皆さま素敵な方ばかりです。
毎回お部屋に入った途端に美しいセッティングにテンションが上がりますし、毎回とても楽しく美味しく勉強になり幸せな気持ちになる素敵なお教室ですのでぜひお勧めいたします。

小川直子さん

2023/1/16 1:24:11

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先生情報

澁谷綾子

料理家 / J.S.A.認定ソムリエ

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■ 先生のプロフィール: ファッション、インテリアの世界を経て結婚を機に夫の家業である政財界セレブリティ向けのケータリング、おもてなしに携わるために調理師免許をはじめ食の資格を取得。セレブリティへの… ファッション、インテリアの世界を経て結婚を機に夫の家業である政財界セレブリティ向けのケータリング、おもてなしに携わるために調理師免許をはじめ食の資格を取得。セレブリティへのおもてなし、大手企業やブランドでパーティー料理を振る舞う経験から料理教室ではおもてなし料理と華やかなプレゼンテーションに定評があります。企業・地方自治体・レストラン・ホテル向けレシピ提案。イベント、講演の講師としても実績多数。
■ 実績: 2020年　Moët & Chandon (モエ・エ・シャンドン )ホリデーシーズンにおうちモエじかんを楽しむペアリングフード監修、公式youtube登壇。大手メーカー、地… 2020年　Moët & Chandon (モエ・エ・シャンドン )ホリデーシーズンにおうちモエじかんを楽しむペアリングフード監修、公式youtube登壇。大手メーカー、地方自治体、レストラン、カフェホテルにメニュー・レシピ監修。企業のチームビルディングを目的とした料理教室講師、FABEXにてデモンストレーション、政財界トップ、著名人邸宅、ハイブランドのパーティーにおけるケータリング実績多数。
■ 保有資格: 調理師 / フードコーディネーター / 食品衛生責任者
J.S.A.認定ソムリエ
アンチエイジングアドバイザー
食空間コーディネーター
■ 出身料理学校・師範名: 辻製菓専門学校　別科