価格:￥1,980(税込）
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本場ボローニャのラグー（ミートソース）は、ボローニャならではの食材が入り、コクが強くとっても美味しいです！
ラグーを使って、パスタはもちろん、アレンジレシピのナスとラグーとチーズのオーブン焼きを作ります🎵
お手軽ラグーと異なり、本場ボローニャのラグーを作って見たい方におすすめなレッスンです🎵
（材料はスーパーで入手できますよ）
レッスンビデオをそのままに、ADOROアドーロのレッスンにようこそ😍
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- ■ レッスンメニュー
- ●ラグー・アラ・ボローネーゼ（ミートソース）作り
●スパゲッティ・アラ・ボローネーゼ
●ナスとラグーとチーズのオーブン焼き - ■ レッスン内容
- イタリア料理
- ■ 備考
- ●レッスン内容のアフターフォロー
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先生情報 |
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青木マリコ |
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青山学院大学英米文学科卒業、ガンベロロッソローマ本校プロフェッショナルコース修了。イタリアソムリエ協会ソムリエ、オリーブオイルソムリエ。大手銀行→政府系機関役員秘書→イタリアへ。3年間のイタリア料理ワイン留学から帰国後、東京表参道にイタリア料理ワイン教室ラ・フォルケッタを主宰。その後、2年間、フランス、トゥールーズに滞在しフランス国立ホテル学校調理資格科を修了、ミシュラン星付きレストランで修行。 プロフィール詳細をみる |
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