家庭料理教室　麻布十番 Smile Kitchen

家庭料理教室　麻布十番 Smile Kitchen
（東京都港区）

【開催受付：通年／キャンセル不可】【神レッスン！】①和風鴨ロース ②和風ローストビーフ (※各自お好みでローストビーフ丼へもアレンジ可能)

レッスンフォロワー4人

見学OK
初心者歓迎
女性限定

和風鴨ロース
お一人様：125g(10枚前後)
和風ローストビーフ
お一人様：125g(15枚前後)
和風鴨ロース
＆
和風ローストビーフ

※アドバンスクラス専用メニューでしたが、あまりに大絶賛レッスンでしたので、2022年7月1日に一般クラスに公開します。

・キャンセル不可
・ご予約後のキャンセル、キャンセル料金100%

＜レッスンメニュー＞
①和風鴨ロース
②和風ローストビーフ
(※各自お好みでローストビーフ丼へもアレンジ可能)

①和風鴨ロース
鴨嫌いの私が作った鴨ロースですので、
鴨嫌いな方にも、
私を信じて是非トライしてみていただきたいです。

鴨特有の臭み、全くありません。
普通、鴨ロースは火が入ると硬くなり、パサつく食感が当たり前のお肉ですので、
トロリと溶けるような衝撃の柔らか食感のこんな鴨ロースはどこにもないと思います。
軽味ながらほんのり甘さが香る『絶品和風鴨ロース』です。

②和風ローストビーフ(※各自お好みでローストビーフ丼へもアレンジ可能)
和風ローストビーフも溶けるような柔らかさが特徴です。
こちらは軽味の中にフワリと隠し味が香るお味に仕上げています。

ご希望の方はローストビーフ丼へのアレンジが可能ですが、
温かいごはんにこのローストビーフをのせてお出しするとお肉に熱が入ってしまい、せっかくのミディアムレア感が勿体無いので、
ごはんとローストビーフは別皿で提供し、
各自でローストビーフ丼にアレンジしていただきます。

和風鴨ロースも和風ローストビーフも、
徹底的に脂を抜きつつ、
あり得ない程、しっとり、トロリと、
超絶柔らかい溶けるような食感に仕上げています。
是非この感動をご家族や大切な方々に作って差し上げて下さい。
とても上品な『和風鴨ロース』と『和風ローストビーフ』ですので、
お正月料理やハレの日のお料理にお使いいただけましたら幸甚です。

※ご試食いただく『和風鴨ロース』と『和風ローストビーフ』は、お一人様：100gぐらいずつ(＝それぞれスライスを8枚前後)の予定です。

※ちなみに、既存レッスンにある洋風鴨ロースや洋風ローストビーフとは作り方もお味も全くの別物です。

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

全開催日時を見る
2025
12/31(水) 0:00〜 0:00

■ 開催場所

東京都港区

■ レッスンメニュー

①和風鴨ロース
②和風ローストビーフ
(※各自お好みでローストビーフ丼へもアレンジ可能)

■ レッスン内容

家庭料理

■ レッスンの流れ

①レシピ説明後→実習
②お料理完成後→皆様でご試食
③食べ終わった方から退出可能（※洗い物一切無し）

■ 受講料

17,000円（税込）

■ 定員

4名

■ 持ち物

・エプロン
・ハンドタオル
・筆記用具
・髪の長い方は束ねるヘアゴム等(必須)

■ 備考

■注意事項■

①入室：レッスン開始10分前より可能。

②教室内での事故、ケガ、紛失、盗難等に関しましては一切責任を負いません。
全て自己責任となりますので十分ご注意下さい。

③15分以上の無断遅刻：キャンセル扱いとなり、入室不可。キャンセル料金100%お支払いいただきます。

■ 支払方法

クスパ決済

教室指定のお支払い

■ クスパ決済のキャンセルポリシー

レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

■ 全開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

2025
12/31(水) 0:00〜 0:00

再レッスンのご要望

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今後のレッスン開催の参考にさせていただきます。

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先生情報

ACO【藤井亜紀子】

家庭料理教室　麻布十番 Smile Kitchen（東京都港区）

20年弱主に社長秘書をしながら様々なお料理を学んできました。その間に試行錯誤しながら作り溜めてきたオリジナルレシピを使い『家庭料理教室麻布十番 Smile Kitchen』をオープンしました。白砂糖・添加物・化学調味料不使用の安心で安全な『食材・調味料』にこだわり、美容と健康に留意した、シンプルで調味料の使用量が少ない、オリジナルレシピを教えています。注)スイーツのみ白砂糖使用です。

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