Tussie-Mussie~Herb Kitchen~(神奈川県藤沢市)

身近な食材を使って、見た目も華やかにワンランク上のおうちご飯をご提案します♪♪

Tussie-Mussie~Herb Kitchen~

Aya Yamaguchi

  • Aya Yamaguchi先生
  • 食物栄養学科を卒業後、大手調味料メーカー及び中食業界等での新商品開発、企画提案。結婚を機に退社後、料理教室アシスタントを経て都内料理教室にて講師担当。夫の転勤にともないニューヨークへ渡米。約2年の滞在後サンフランシスコへ。現地の素材を活かしたカリフォルニア料理を学ぶとともに日本人駐在婦人を中心に料理教室を主宰。約5年間のアメリカ生活を経て、現在神奈川県藤沢市にて料理教室を主宰。2児の母。
  • 身近な食材を使って、大切な方(家族の方)に喜んで頂けるメニューを作ります。
    基本的にお子様連れOKのお教室です。日々の終わりのない子育てのちょっとした気分転換のお手伝いになればと思っております。アットホームな雰囲気でレッスンしておりますのでお気軽にお問合せ下さいませ。

レッスンの予約

ハーブたっぷり🎵アジアメニュー

定員4名

  • 初心者歓迎
  • 残席2
  • 残席1
  • 残席4
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  • 残席4
  • ハーブをたっぷり使って本格的なアジアメニューを作ります。アジア料理でよく使われる調味料の使い方も詳しくレッスン致します。

    レッスン内容:
    その他
    レッスンメニュー:
    *ベトナム風おこわ(鶏モモ肉を使って絶品おこわを作ります。)
    *ベトナム風揚げ春巻き(揚げた春巻きをたっぷりのハーブと一緒に頂きます。)
    *春雨スープ
    レッスン流れ:
    レシピ説明後、試作(皆様で分担して作ります。ポイントのみデモンストレーション)試食