基本に忠実に作る本当においしいお菓子。自宅でもプロの味が実現できます。初心者の方でも丁寧に指導するので安心

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

レッスンメニュー：

シンプルな市のショートケーキ
ラズベリーシロップをぬったふんわりケーキ
！作るポイント！
ふわふわのスポンジ生地の作り方
きれいなデコレーションのコツ

レッスン流れ：

講師がデモレッスン後、実践で作っていきます。講師が作ったお菓子は試食で、生徒様が作ったお菓子はそのままお持ち帰りします。

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基本に忠実に作る本当においしいお菓子。自宅でもプロの味が実現できます。初心者の方でも丁寧に指導するので安心

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

レッスンメニュー：

4月18日 苺のショートケーキ
5月16日 ラングドシャ
6月20日 レモンのシュークリーム
7月11日 スコーン＆ジャム
9月19日 キャラメルナッツタルト

レッスン流れ：

講師がデモレッスン後、実践で作っていきます。講師が作ったお菓子は試食で、生徒様が作ったお菓子はそのままお持ち帰りします。

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レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

レッスンメニュー：

レモンを隠し味にバニラリキュールが香るホワイトチョコのガナッシュ。やさしく甘い焼き菓子
天板1枚分を焼き個包装してお持ち帰りします。プレゼントにも♪

！作るポイント！
きれいな形に仕上げる混ぜ方。
生地の温度や材料を入れるタイミング。

レッスン流れ：

講師がデモレッスン後、実践で作っていきます。講師が作ったお菓子は試食で、生徒様が作ったお菓子はそのままお持ち帰りします。

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基本に忠実に作る本当においしいお菓子。自宅でもプロの味が実現できます。初心者の方でも丁寧に指導するので安心

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

レッスンメニュー：

とろりとしたレモン味のカスタードと生クリームが爽やかな生菓子
お1人9個作りお持ち帰りします。

！作るポイント！
膨らむシュー生地の基本とポイント粉っぽくなく、ざらつかないカスタードのコツ

レッスン流れ：

講師がデモレッスン後、実践で作っていきます。講師が作ったお菓子は試食で、生徒様が作ったお菓子はそのままお持ち帰りします。

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レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

レッスンメニュー：

サクットした全粒粉入りのスコーン
簡単に短時間でできるラズベリージャムをつけて食べます。
＊スコーンの形は四角になります（約9個作り持ち帰ります）
＊ジャムの持ち帰りはありません(試食あり）

！作るポイント！
ぱさつかないスコーン生地の作り方
とろりとしたジャムの固さの見極め

レッスン流れ：

講師がデモレッスン後、実践で作っていきます。講師が作ったお菓子は試食で、生徒様が作ったお菓子はそのままお持ち帰りします。

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レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

レッスンメニュー：

香ばしくコクのあるキャラメルにサクサクのタルト生地

！作るポイント！
甘すぎないキャラメルの煮詰め方
固くならないタルト生地の作り方

レッスン流れ：

講師がデモレッスン後、実践で作っていきます。講師が作ったお菓子は試食で、生徒様が作ったお菓子はそのままお持ち帰りします。

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