基本のお菓子を基礎からしっかり学びます。材料、仕組み、器具の持ち方など細かいところまで指導します

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

レッスンメニュー：

10月[グリル玉ねぎのキッシュ]直径16ｃｍ1台焼きます。サクサクチーズ入りのパイ生地。バルサミコ酢で煮詰めたグリル玉ねぎが甘みを出しています。作るポイントはパイ記事の基本の作り方。味に奥行きを出すスパイスや味付け方。

レッスン流れ：

講師がデモレッスン後、実践で作っていきます。講師が作ったお菓子は試食で、生徒様が作ったお菓子はそのままお持ち帰りします。

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基本のお菓子を基礎からしっかり学びます。材料、仕組み、器具の持ち方など細かいところまで指導します

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洋菓子・ケーキ

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10月[グリル玉ねぎのキッシュ]直径16ｃｍ1台焼きます。サクサクチーズ入りのパイ生地。バルサミコ酢で煮詰めたグリル玉ねぎが甘みを出しています。作るポイントはパイ記事の基本の作り方。味に奥行きを出すスパイスや味付け方。

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講師がデモレッスン後、実践で作っていきます。講師が作ったお菓子は試食で、生徒様が作ったお菓子はそのままお持ち帰りします。

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レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

レッスンメニュー：

11月[チョコレートデコレーションケーキ]直径16ｃｍ1台焼きます。軽い食感のシンプルなチョコケーキ。クリスマスケーキにぴったり。作るポイントはしっとりふんわり焼きあがるスポンジ。チョコレートが分離しないクリームの作り方。美しいデコレーションと絞りの方法。

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講師がデモレッスン後、実践で作っていきます。講師が作ったお菓子は試食で、生徒様が作ったお菓子はそのままお持ち帰りします。

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洋菓子・ケーキ

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11月[チョコレートデコレーションケーキ]直径16ｃｍ1台焼きます。軽い食感のシンプルなチョコケーキ。クリスマスケーキにぴったり。作るポイントはしっとりふんわり焼きあがるスポンジ。チョコレートが分離しないクリームの作り方。美しいデコレーションと絞りの方法。

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