R.kitchen(福岡県北九州市八幡西区紅梅)

隠れ家カフェのような教室で楽しくレッスン しかし料理はしっかり学べますよ

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  • 斉藤 吏予子

    • 斉藤 吏予子先生
    • 九州電力で5年間ホームアドバイザーとして料理教室やイベントを担当 お料理に携わって30年 子育てから介護までの料理を経験
      教室を運営する傍ら市の施設 環境ミュージアムの親子料理教室の講師を担当九州電力公式HPのエコクッキングコーナーへレシピ提供を行う 北九州市女性創業サポート事業やひびき信用金庫でのセミナ―講師の経験 毎日の生活に必要なお料理をレッスンいたします
    • 伝えたいこと……
      私は3人の娘が生まれてからお料理でメッセージを送り続けてきました
      つらい時も楽しい時も迷った時も喧嘩をした時も…
      お料理をしながら伝えたい気持ちを形にしてきました

      お腹は正直です
      子供が辛い時、大好物のお料理を作ってください
      家っていいな~と思って勇気が出ます

      子供が迷った時、お鍋をつつきながら無駄話をしてあげてください
      きっとその中に答えがあるから

      子供と喧嘩をした時、子供の苦手な物を出してください
      お母さんには勝てないと思うから

      子供が楽しい時、お母さんの作る料理ならなんだって美味しいはず
      ちょっぴり手抜きでもかまいません

      お料理に沢山の思いを込めて愛する家族に作ってください
      お料理はメッセージです
      私がお料理を大切に考えてきた原点です
      娘に伝えたい最後の子育てはお料理です
      皆さんがメッセージを伝える…そのお手伝いをさせてください

    レッスンの予約

    オーブンレンジフル活用で初めてでも簡単お節レッスン

    定員8名

    • 初心者歓迎
    • 親子レッスン
  • 残席4
  • 残席4
  • 残席3
  • 全て見る ▼
  • 残席6
  • オーブンレンジを使って簡単にお節を作るコツをレッスンします!オーブンレンジを使えば時間内で10品作れますよ~メニューも盛りだくさんです☆

    レッスン内容:
    家庭料理
    レッスンメニュー:
    帆立まつば だし巻き玉子のひょうたん作り 伊達巻 梅花うずら 鶏の昆布巻き 海老のうま煮 きんかんなま酢or輪切りなま酢 牛肉の彩りマリネ こんにゃくのオランダ煮 中華おこわ
    レッスン流れ:
    レシピ説明の後、講師を交え皆さんと作っていきます。質問気軽にできる環境でレッスン致します。セッティング→お写真→お食事→デザート・コーヒーを召し上がっていただきます。

    お持ち帰りXmasブラウンソース煮込みハンバーグセット

    定員6名

    • 初心者歓迎
    • 親子レッスン
  • 残席8
  • 24日の夕飯用にXmasディナーを家族分作りお持ち帰りしませんか~ブラウンソースからしかっり作った煮込みハンバーグはレストランの味さながらです 教室内ではべず全てお持ち帰りして頂きそのまま食卓へ!

    レッスン内容:
    家庭料理
    レッスンメニュー:
    ブラウンソースの煮込みハンバーグ 温野菜とパスタ添え きのことかぼちゃとベーコンのグラタン 鶏ハムサラダ
    レッスン流れ:
    レシピ説明の後、講師を交え皆さんと作っていきます。質問など気軽にできる環境でレッスン致します。セッティング→お写真→お食事→デザート・コーヒーを召し上がっていただきます。