日本野菜ソムリエ協会認定料理教室花野果村キッチンガーデン(宮城県仙台市青葉区)

野菜ソムリエアワード認定料理教室部門で全国優勝しました。手作り感いっぱいの楽しいお料理教室です。

  • 日本野菜ソムリエ協会認定料理教室花野果村キッチンガーデン
  • 日本野菜ソムリエ協会認定料理教室花野果村キッチンガーデン
  •  石館志保子

    •  石館志保子先生
    • ■2009年日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエの資格取得。2010薬膳アドバイザー取得後、自宅にて料理教室を開催 ■2014野菜ソムリエアワード「認定料理教室部門にて全国優勝■2012 Tー1グランプリ(お漬け物グランプリ)東北ブロック大会「伝統部門賞」受賞 料理教室の他に、雑誌へのレシピ提供や,企業からの依頼による講演など。
    • 庭で栽培している旬の野菜や果物、ハーブをとりいれた自然体のお料理教室です。料理だけにとどまらず、「簡単な野菜栽培から~旬菜薬膳クッキング~保存品の作り方まで」と多ジャンルでのお料理教室となっております。
      ※お料理教室の前に約30分のお野菜セミナーを開催します。美味しい野菜の見分け方、野菜の上手な保存法、野菜を無駄なく使い切る方法、栄養学と薬膳両面から野菜が体に及ぼす健康的な効用についてのお話から実際に調理実習へとアプローチしていきます。