COOK会(東京都杉並区)

「cook会」と称して、親子クッキング、ケーキ、パン、料理を教えています

COOK会

rie

  • rie先生
  • 管理栄養士・調理師・料理教室COOK会主宰
    大手食品メーカーに就職後、管理栄養士として妊産婦の栄養指導を行う。その後、製菓・パン専門学校に入学すると同時に渋谷の老舗洋食レストランの門を叩き、料理の基礎を徹底的に叩き込まれる。
    結婚を機に、料理教室COOK会をスタート、シンプルでお洒落なレシピに定評があり、メディアでも精力的に活動中。企業向けのレシピ開発なども行っている。

レッスンの予約

秋のスィーツ親子COOK会

定員各回26

  • 親子レッスン
  • 男性参加OK
  • 残席26
  • 今回は安納芋(甘みがつよくねっとりそして黄金色)と紫芋(キレイな紫色のさつま芋)の2種を使ったお菓子を作ります。

    レッスン内容:
    洋菓子・ケーキ
    レッスンメニュー:
    ①安納芋のしっとりケーキ
    ※安納芋をたっぷり練り込んだ生地です。
    ②紫芋のソフトクッキー
    ※紫芋の色をいかして!紫色のクッキー
    噛みしめるると口の中にお芋の甘みが広がります。
    すべてラッピング付き!
    レッスン流れ:
    沼津りえ先生のデモンストレーション後⇒実習⇒試食(お持ち帰りもあります)