母の味♡きゅうりとゆで卵のサラダのレシピ、作り方（髙橋　眞季）

【1】

ゆで卵を作る。（固ゆで）

【2】

玉ねぎは薄くスライスして水にさらす。

【3】

きゅうりは所々皮を剥き、薄くスライスしたら、玉ねぎが入っているボウルに加える。

【4】

水でさっと流したら、水気を切り、塩をまぶして５分置く。

【5】

卵の皮を剥き、５㎜程度の厚さに切る。

【6】

ボウルに水気をよく絞った玉ねぎときゅうりを加えて、マヨネーズ、塩、黒胡椒でよく和える。

【7】

茹で卵を加えてざっくりと混ぜ合わせたら完成。