五目あんかけ揚げそばのレシピ、作り方（永谷あきこ）

【1】

各材料を食べやすい大きさに切る

【2】

フライパンに油を熱し肉と玉ねぎ　人参、好みでニンニク入れて炒める。
塩こしょう　酒を加え、他の材料もたし炒める。しょうゆを少々入れ水溶き片栗粉でとろみをつける。