さっぱりオレンジソースの豚ロース炒めのレシピ、作り方（いちご）

クスパアワード2019とは？

1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2019年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。

2019年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室を「クスパアワード2019 この教室に投票する」ボタンより、ご投票をお願いいたします。
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投票期間：2019年12月2日(月)～2020年1月7日(火)

クスパ レシピ

さっぱりオレンジソースの豚ロース炒め いちご先生

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身体に優しい甘酒を使用し、オレンジソースで召し上がって頂きます

＜材料＞  分量:４人分   調理時間:30分

豚ロース

200g

柑橘系果物・甘夏やオレンジ

半分

米糀

200cc

甘酒

200cc

ヨーグルト

100g

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作り方

【1】

２センチ位に豚ロースを切り、少し火を入れ米糀に20分位つける

【2】

切り込みを少し入れて、フライパンで焼く
強火5分→中火５分

【3】

オレンジソースをつくる
オレンジや甘夏の柑橘系の身を、ほぐし少しだけつぶす
甘酒とヨーグルトを加える

【4】

豚ロースにソースをかけて出来上り

★調理のコツ・ポイント★

弱火で、じっくり焼いても良い

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レシピ制作者

いちご：手作りパン教室・いちごschool（大阪府 守口市 ）

■先生のプロフィール

和食中心の我が家に、オヤツ感覚でパンを習い始めた所、作りの楽しさに目覚めてしまいライセンスを取得し色々なお…(全て読む)

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