クスパ レシピ
さっぱりオレンジソースの豚ロース炒め いちご先生
身体に優しい甘酒を使用し、オレンジソースで召し上がって頂きます
＜材料＞ 分量:４人分 調理時間:30分
豚ロース
200g
柑橘系果物・甘夏やオレンジ
半分
米糀
200cc
甘酒
200cc
ヨーグルト
100g
作り方
【1】
２センチ位に豚ロースを切り、少し火を入れ米糀に20分位つける
【2】
切り込みを少し入れて、フライパンで焼く
強火5分→中火５分
【3】
オレンジソースをつくる
オレンジや甘夏の柑橘系の身を、ほぐし少しだけつぶす
甘酒とヨーグルトを加える
【4】
豚ロースにソースをかけて出来上り
★調理のコツ・ポイント★
弱火で、じっくり焼いても良い
レシピ制作者
いちご：手作りパン教室・いちごschool（大阪府 守口市 ）
■先生のプロフィール
和食中心の我が家に、オヤツ感覚でパンを習い始めた所、作りの楽しさに目覚めてしまいライセンスを取得し色々なお…(全て読む)
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