クスパ レシピ
豚トロの2色焼き 山田薫先生
豚トロを白みそで味付けしゴマをまぶし香ばしく焼き上げました
＜材料＞ 分量:二人分 調理時間:10分（漬け込み時間除く）
HyLifuポーク豚トロ
１５０ｇ
白みそ
３０ｇ
白ゴマ
大さじ2
黒ゴマ
大さじ2
ごま油
少々
作り方
【1】
豚トロは一口大に切り、ジッパーに入れ、白みそを入れ
袋の上からもみこむ、一晩おく
【2】
味噌をペーパーで軽くふき取り、両面にゴマを貼り付ける
【3】
フライパンに薄く油をひき、こんがりと焼く
★調理のコツ・ポイント★
ジッパーの中で肉と味噌をもみこむことで手も汚さず、肉も柔らかくなります
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