クスパ レシピ
ブロッコリーとたこのしょうがみりんサラダ 小野 和子先生
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作り方
【1】
ブロッコリーは一口サイズに切る。
軽く洗う。
耐熱容器に入れ、ラップをふわっとかける。
レンジを1分かけ、上下を返して、さらに1分レンジをかける。
【2】
耐熱容器にＡ）の調味料を入れ、レンジを1分かける。
【3】
たこ、ミニトマトは7～8ミリ角に切る。
ボールに入れ、酢を入れ、軽くまぜる。
【4】
器にブロッコリーを入れ、レンジにかけたＡ）の調味料をまわしかける。
たこ、ミニトマトをのせ、いりごまをふる。
★調理のコツ・ポイント★
ブロッコリーを軽く洗って水分が少し残っている方が、レンジにかけたとき、みずみずしさがのこります。
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