鮭の味噌クリーム煮のレシピ、作り方（神田依理子）

【1】

～下準備～
・生鮭は水分を拭き取り、1切れを半分に切る。
塩・こしょうをふる。

【2】

生鮭に薄力粉をまぶし、サラダ油を熱したフライパンに皮目から入れて両面焼き色を付ける。

【3】

牛乳、プチトマトを入れ軽く煮て火を通し、味噌を溶かす。

【4】

青ねぎをちらす。