豚マヨおかか炒めのレシピ、作り方（神田依理子）

【1】

フライパンにサラダ油を熱し、豚こま切れ肉を広げて加え、炒める。

【2】

少し色が変わったら、砂糖、酒を加えてひと煮立ちする。

【3】

しょうゆ、みりんを加えて汁気が半分くらいなくなるまで絡めながら炒める。

【4】

火を止め、マヨネーズを加えて混ぜ、器に移して、かつお節をかける。