ロレーヌ風ブールのレシピ、作り方（池本　香織）

【1】

玉ねぎは千切りにし、ベーコンも食べやすい大きさにカットする。
オーブンは180度に予熱する。

【2】

玉ねぎとベーコンをフライパンで炒め、塩こしょうをする。

【3】

Aの卵をボウルで溶きほぐしてから、材料すべてをボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。

【4】

ブールの上の部分をブレッドナイフでカットする。
下の部分が器になるように、ブレッドナイフで1cmほどの幅で1周切り込みを入れる。（※底まで切り過ぎないように、底から1cmは切らないようにする。）
スプーンなどでパンの中身をくり抜く。

【5】

くり抜いた部分に、2で炒めた玉ねぎとベーコンを入れる。

【6】

3で混ぜ合わせたものを注ぎ入れ、チーズをのせる。

【7】

180度で予熱したオーブンで15分焼成。お皿にのせ、カットした蓋の部分を添える。お好みでパセリやブラックペッパーを散らす。

「ビクトリノックス×クスパ」コラボ企画対象レシピです