【カナダ産「メープルシロップ」を使用】
ことこと紅茶で煮詰めた豚ブロックに、ほんのり優しい甘さのメープルシロップと爽やかなオレンジが相性抜群のソースを添えた一品です。
【ケベック・メープル製品生産者協会×クスパ】コラボ企画で制作されたレシピです。
塩コショウは油と一緒に落ちるので、しっかりめに下味をつけておきます。
ソースは、一度漉すと口当たり滑らかになります。
YUKAKO:Yukako kitchen(大阪府 箕面市 箕面)
専門学校でパン講師助手をしながら、自宅でパン教室を主宰しています。雑誌CLASSY.やゼクシィ等に掲載され…(全て読む)
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