クスパ レシピ
はんぺんチーズフライ 神田依理子先生
中身にも、衣にもチーズを入れました。香ばしくて止まらないおいしさです。
＜材料＞ 分量:はんぺん1枚分（出来上がり9個） 調理時間:10分
はんぺん
大判1枚（１２０ｇくらい）
プロセスチーズ
適量（1切れにつき５ｇくらい）
薄力粉
適量
溶き卵
適量
A パン粉
大さじ４
A 粉チーズ
大さじ２
サラダ油
適量
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作り方
【1】
Aは合わせておく。
【2】
はんぺんは9等分（ひとつ３ｃｍ×３ｃｍくらい）に切り、一つの角から切込みを入れて適当な大きさに切ったプロセスチーズを挟む。
【3】
薄力粉→溶き卵→Aの順で衣をつけ、180℃のサラダ油で揚げ焼きにする。
★調理のコツ・ポイント★
※衣はしっかり押さえてつけてください。
※とろけるチーズは揚げると中からはみ出やすいので、プロセスチーズで作ってください。
他のおつまみレシピは「おつまみレシピ.jp」で・・・http://www.otsumami-recipe.jp/
レシピ制作者
神田依理子：On the ball（旧erikocookingsalon（東京都 目黒区 自由が丘）
■先生のプロフィール
同志社大学文学部英文学科卒 広告代理店で営業職を経験し、のちに大手料理教室講師として勤務。 現在は東京・自…(全て読む)
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