かわいいクッキー作り!!のレシピ、作り方(Yoshimura)

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かわいいクッキー作り!! Yoshimura先生

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クッキー生地から作り、型を使い、かわいいクッキーを焼きました。

<材料>  分量:1人分から   調理時間:約1時間

無塩バター
60g
粉糖
60g
卵黄
1個
バニラエッセンス
5〜6滴
薄力粉
120g
少々

作り方

【1】

ボールにバターを入れ柔らかくし、粉糖・塩を入れ、白っぽくなるまで泡立て器で混ぜます。

【2】

卵黄・バニラエッセンスを加え、混ぜます。

【3】

薄力粉を入れ、切り混ぜます。
生地を平たくし、ラップに包み、冷蔵庫で冷やします。

【4】

冷蔵庫から出し、めん棒で伸ばし、型抜きをします。


【5】

170℃で約15分焼きます。

★調理のコツ・ポイント★

材料は、冷蔵庫で冷やしておきます。

レシピ制作者

Yoshimura:waraupandaの手ごねパン教室(広島県 広島市安佐北区 口田)

■先生のプロフィール

大手料理教室でパン・ケーキ10年以上勉強中です。 地域交流で公民館などで手ごねパン作りを指導しています。(全て読む)


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