クスパ レシピ
計りいらず！リンゴのヨーグルトケーキ Ryoko先生
思い立ったらすぐ出来る、簡単しっとりリンゴのヨーグルトケーキ♪
結婚で海外に住み始めた友達に計りのいらないケーキの作り方を聞かれ、フランスにホームステイしてた頃に教わったヨーグルトカップを使ったレシピを思い出しました!(^^)!
＜材料＞ 分量:20ｃｍ丸型1台 調理時間:作業時間１０分+焼き時間３０分
ダノンヨーグルト
１個
卵
２個
砂糖
ダノン容器１個分
サラダ油
ダノン容器１個分
薄力粉
ダノン容器2個分
ベーキングパウダー
小さじ１
リンゴ（あれば紅玉）
１個
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作り方
【1】
紅玉をしっかり洗い、皮ごとサイコロ状にカットする。
【2】
プレーンのダノンヨーグルトを使います。この容器での他の材料も計量していきます。
【3】
ヨーグルト、卵、砂糖、サラダ油の順に入れていき、その都度しっかり混ぜる。
【4】
薄力粉、ベーキングパウダーを加えさっくりゴムベラで混ぜたら、リンゴも加えさっくり混ぜる。
【5】
お手持ちの型にバターかサラダ油を塗り180℃で30～40分焼いていく。
【6】
しっかり焼き色をつけると中しっとり外はカリッと仕上がります♪
【7】
お好みで粉糖をかけて出来上がり☆
★調理のコツ・ポイント★
薄力粉を入れたら混ぜすぎ注意！さっくり混ぜで！焼き色はしっかりつけた方が表面がカリッとして美味しいです(*^_^*)甘さ控えめなので、ジャムをつけながら食べたり、クルミ入りにしたり、温めなおして食べても美味しいです♪
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