コチュジャンドレッシングのステーキサラダのレシピ、作り方（神田依理子）

【1】

<下準備>
・きゅうりは縦半分に切って斜め薄切り
・トマトはヘタを取って2cm角。
・アボカドは皮・種を除き2cm角。

【2】

<作り方>
～コチュジャンドレッシング～
ボウルでコチュジャン・酢・砂糖を混ぜ、ごま油を少しずつ加えてよく撹拌する。

【3】

牛ステーキは塩・黒コショーを振り、サラダ油を熱したフライパンでお好みに火を通す。
1.5cm幅に切る。

【4】

野菜を盛り付け、ステーキをのせて、コチュジャンドレッシングをかける。