フルーツとカッテージチーズのサラダをちょっと変わったチョコレートドレッシングで頂きます。
デザートとしてはもちろん、前菜としても。
【2】
フルーツを食べやすい大きさに切る。
【3】
お皿にドレッシングを流し、フルーツとカッテージチーズを盛り付ける。
お皿にフルーツを盛る時は絵画のように丁寧に盛り付けると見栄えがします。
米持 祐子:フランス料理教室 Atelier Belle Table(千葉県 市川市 )
大手食品会社勤務後、調理師学校に入学し、 卒業後は日本料理店で調理師として働く。 その後、料理の幅を広げる…(全て読む)
このレシピへ感想を投稿する