チキンの塩ガーリックマリネのレシピ、作り方（ＹＵＫＡＫＯ）

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クスパ レシピ

チキンの塩ガーリックマリネ ＹＵＫＡＫＯ先生

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塩とガーリックを使ったお酒にも合うレシピです。

＜材料＞  分量:２人分   調理時間:３０分

サラダ油

大１

きのこ

１パック

アンチョビフィレ

２切れ

ニンニク

１．５片

チキン

１００ｇ

ミックスリーフ

適量

焼塩

適量

こしょう

適量

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作り方

【1】

一口大にカットしたチキンをやいておく。

【2】

キノコをオーブンで１７０℃で１０分焼く。

【3】

多めにオイルを足してとニンニクを入れて香りをだし、アンチョビを入れて火を入れていく。

【4】

チキンをフライパンに戻してからめたら完成。

【5】

ミックスリーフと盛り付ける。

「塩が決め手の簡単！大皿料理レシピ」コンテストのエントリーレシピです

★調理のコツ・ポイント★

しっかりめに塩こしょうを振って味をしっかり出すこと。
キノコは、オリーブオイルをかけて乾燥を防ぐこと。

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レシピ制作者

ＹＵＫＡＫＯ：Yukako kitchen（大阪府 箕面市 箕面）

■先生のプロフィール

専門学校でパン講師助手をしながら、自宅でパン教室を主宰しています。雑誌CLASSY.やゼクシィ等に掲載され…(全て読む)

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