トマトとしらすのごま油サラダのレシピ、作り方(小林美香)

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トマトとしらすのごま油サラダ 小林美香先生

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スライストマトにしらすをのせて、アッツアッツのごま油をジュッをかけるだけの簡単サラダです。

<材料>  分量:4人分   調理時間:10分

トマト
2個
しらす
40g
冷凍枝豆
適量
トッピングソルト
小さじ1/2
ごま油
大さじ2

作り方

【1】

トマトはスライスします。

【2】

枝豆はさやから出しておきます。

【3】

お皿にトマトを並べ、しらすをのせて枝豆を散らします。

【4】

鍋にごま油を入れて温め、しらすの上にジュとかけます。


【5】

仕上げにトッピングソルトをふりかけます。

★調理のコツ・ポイント★

ごま油をアツアツに温めて、かけたときにジュという音がするのがポイントです。

レシピ制作者

小林美香

小林美香:COUNTRY TABLE(愛知県 名古屋市天白区 原)

■先生のプロフィール

中部電力ショールーム(キッチンスタジオシーズ)、中日料理教室でアシスタントを経て、フリーとして活動開始。 …(全て読む)


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