黄金スープチャーハン　ねぎ塩のせのレシピ、作り方（千葉真奈）

【1】

米を1カップ炊く

【2】

ねぎしおを作る。ねぎを一本みじんぎり
和の豊塩　てしお　をまんべんなくまぶしてかき混ぜる

【3】

とりにくに和の豊塩をすりこみ、ポリ袋にグレープシードオイルと共に入れる　80度のお湯をはった鍋に約20分入れる

【4】

あんを作る。　しょうが　コンソメ　しお　水　コンスターチにゆっくり火をとおす

【5】

炊きあがったご飯にたまご2個をまぶす
まぶしたごはんをフライパンでいためる

【6】

チャーハンにあんをかける。
火がとおったとりにくをそぎ切り
ねぎ塩　まつのみをトッピング

「塩が決め手の簡単！大皿料理レシピ」コンテストのエントリーレシピです