クスパ レシピ
苺と白ココアのブラマンジェ 佐藤 絵里子先生
ネスレの白ココアを使って、簡単デザートを作ります。もちろん、黒ココアでも美味しくできます。
＜材料＞ 分量:4人分 調理時間:5分
牛乳
200ｃｃ
A 白ココア
大さじ5～6
A 粉ゼラチン
4g
イチゴ
4個
ミント
4個
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作り方
【1】
温めた牛乳（500Wで1分）にAを加え溶かし、粗熱を取って、器に盛り付け、冷やす。
【2】
苺とミントを飾る。上から、白ココアをふる。
★調理のコツ・ポイント★
ゼラチンは、ふやかす必要のないタイプを使って下さい。
レシピ制作者
佐藤 絵里子：お料理＆お菓子の教室 12カ月（兵庫県 西宮市 南郷町）
■先生のプロフィール
関西学院大学卒業後、辻学園調理・製菓専門学校に入学し調理師免許を取得。ツアーコンダクターとして、世界各国の…(全て読む)
■ネット予約可能なレッスン
種類
お菓子 > ゼリー、アイス、冷たいお菓子 > その他
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