クスパ レシピ
ミニトマトのさっぱりマリネ 三戸 香代 (MITO KAYO)先生
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作り方
【1】
白梅酢と水を合わせる。
【2】
へたを取り湯剥きしたミニトマトを①の液に浸ける。
【3】
冷蔵庫で冷やす。
★調理のコツ・ポイント★
自分で梅干を漬けると美味しい白梅酢が取れるので、
それを使うといいですね。
湯剥きしても表面だけなので酵素は大丈夫です。
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レシピ制作者
三戸 香代 (MITO KAYO)：Petit Bonheur(プティボヌール)（静岡県 三島市 ）
■先生のプロフィール
現在、自宅で料理教室を開催する傍ら、 静岡ガス エネリアショールームクッキングスタジオ柿田川 にて料理講師…(全て読む)
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種類
野菜・きのこ・豆のおかず > 野菜 > トマト
その他 > マクロビ・薬膳・ローフード > ローフード
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