クスパ レシピ
とうもろこしご飯 片山 由美先生
旬のトウモロコシで炊くご飯！
粒粒のトウモロコシが甘くてとっても美味しいです＾＾
＜材料＞ 分量:4人分 調理時間:30分
米
2カップ
水
2カップ
塩
小さじ１弱
酒
大匙１
トウモロコシ
1本
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作り方
【1】
コメは洗って分量の水に浸しておく
【2】
トウモロコシは半分に切り、縦一列に包丁を入れて芯からトウモロコシを全て外しておく
【3】
鍋に１と塩。酒を加え2のトウモロコシと、芯の部分を入れて炊く
【4】
炊きあがったら5分おき、芯をとり除き、一混ぜして盛り付ける
★調理のコツ・ポイント★
トウモロコシは芯に当たるまで包丁を入れて一列外したら、あとは簡単に取れます
レシピ制作者
片山 由美：Stillkitchen（愛知県 犬山市 ）
■先生のプロフィール
お料理は作るのも食べるのも大好き！ 働きながら、お料理を手軽に簡単にしたいと考えた「still秘伝のたれ」…(全て読む)
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