長ネギの美味しい食べ方レシピです♪
【1】
長ネギは食べやすい大きさに切る。ヒラタケは食べやすい大きさに手でほぐす。
【2】
1をサラダ油をぬりグリルで焦げ目がつく程度の焼く。
【3】
2を少し冷ましてからAをかけて味をなじませる。
【4】
皿に盛り付け、あおさをかけて完成です。
あおさが無ければかつお節でも美味しいです^^
Yukari Ishida:やさい&わいん MonFrereの料理教室(北海道 札幌市中央区 北二条)
野菜ソムリエプロ・日本野菜ソムリエ協会認定料理教室(全て読む)
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