クスパ レシピ
ヨーグルトドライフルーツのしょうがみりんディップ あきぱんや先生
お好みのドライフルーツにヨーグルトをのせて水を切り、しょうがみりん（タカラ本みりん使用）を加えます。パンにのせてタルティーヌに。
＜材料＞ 分量:２人分 調理時間:１５分（水切り時間をのぞく）
プレーンヨーグルト
１８０ｇ
ドライフルーツ（お好みの物を）
適量
※ドライアップル
５個
※ドライアンズ
２個
しょうがみりん（タカラ本みりん）
大さじ１
胡桃（ロースト後）
適量
フランスパン（１ｃｍスライス）
４枚
作り方
【1】
ドライフルーツをひと口大にカットします。
【2】
コーヒーのドリーッパーにフィルターをのせ、カットしたフルーツを下に上にヨーグルトをのせます。ラップをして、冷蔵庫で１時間水切りします。
【3】
しょうがみりんを混ぜ合わせます。パンにのせ胡桃とお好みでしょうがみりん（分量外）をかけます。
★調理のコツ・ポイント★
ドライフルーツはお好みで。パンではなくクラッカーにのせても良いです。
レシピ制作者
あきぱんや：天然酵母パン教室 あきぱんや（東京都 小平市 学園東町）
■先生のプロフィール
大学卒業後、大手食品会社の研究所にて商品開発の仕事を１２年間しました。退職後、イーストのパン教室に６年間通…(全て読む)
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