クスパ レシピ
ひよこ豆とアボカドのクロスティーニ 高見 牧子先生
ひよこ豆とアボカドのディップをチコリに乗せてもＯＫ。
ホームパーティー向けの前菜です
＜材料＞ 分量:10枚くらい 調理時間:5分
ひよこ豆（ドライ缶）
1缶（100ｇ）
アボカド
1個
レモン汁
大さじ１/2
塩、こしょう
適量
オリーブ油
大さじ１
バケット（スライス）
10枚ほど
飾り
適宜
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作り方
【1】
ひよこ豆とアボカド、レモン汁、塩、こしょうを混ぜる
【2】
オリーブ油を入れて混ぜる
【3】
トーストしたバケットにディップを乗せる
【4】
あしらいものを飾る
★調理のコツ・ポイント★
〇ディップに入れるオリーブ油は塩が溶けてから最後に入れてください
〇クロスティーニの上をレモン、エディブルフラワー、ハーブ等などで飾ると楽しめますよ
レシピ制作者
高見 牧子：大人とキッズのための料理教室Omoiyari-kitchen（東京都 国分寺市 東恋ケ窪）
■先生のプロフィール
【クスパ公認インスタアンバサダー】【生活百科 東京おすすめ料理教室9選】 税理士・ファイナンシャルプランナ…(全て読む)
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野菜・きのこ・豆のおかず > 豆 > ひよこ豆
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