クスパ レシピ
さつまいもとレーズンのヨーグルトサラダ 三谷良子先生
スキムミルク入りヨーグルトで、さつまいもを合えました
レーズンを柔らかくする方法も♪
＜材料＞ 分量:２人分 調理時間:１５分
さつまいも
１本
レーズン
大匙２
スキムミルク
大匙１
プレーンヨーグルト
大匙３
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作り方
【1】
さつまいもを3㎝位に切り、耐熱容器に入れて加熱し柔らかくする
熱いうちにレーズンも加えて蒸らす
【2】
スキムミルクとヨーグルトを混ぜ合わせる
【3】
1と2を和えて出来上がり
★調理のコツ・ポイント★
スキムミルクを加えるとヨーグルトに濃度がつき、コクも栄養価もUPします
レシピ制作者
三谷良子：パン＆料理教室 サロンドファリーヌ（神奈川県 横浜市栄区 小菅ケ谷）
■先生のプロフィール
服部栄養専門学校にて製菓パンライセンスを取得。フランス・パリの料理学校ルノートル、ル・コルドン・ブルー東京…(全て読む)
■ネット予約可能なレッスン
2024年 4月24日(水) 2024年 4月のレッスンは 春らしいおもてなし料理をご紹介します。 レッスンパンは イタリアパンの「チャバタ」 お料理は ローストビーフ ＆ 洋風茶碗蒸し です。
種類
野菜・きのこ・豆のおかず > いも、山いも > さつまいも
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