赤ピーマン長ネギのソースと鶏肉のソテーのレシピ、作り方（Yukari Ishida）

【1】

鶏もも肉は切れ目を入れて平らになるようにする。

【2】

フライパンにサラダ油を熱し、１の皮目を下にして両面を焼く。

【3】

赤ピーマンと長ネギはみじん切にしフライパンにAを入れ熱したら炒める。

【4】

２を食べやすい大きさに切り３をのせて完成です。