さわやかチキンの☆生春巻きのレシピ、作り方（秋山　直美）

【1】

【下処理】
カボチャを薄目にスライスしてラップをし、柔らかくなるようにレンジで加熱し、鶏肉も別容器でレンジ加熱してほぐしておく。

【2】

バットにぬるま湯（分量外）を注ぎ、ライスペーパーを１０秒間浸し、固く絞ったふきんの上に置き、柔らかくなるまで待つ。

【3】

戻したライスペーパーの手前に具材を置き、破れない程度にしっかり巻く。

【4】

食べやすい大きさに切り、胡椒をふり、スイートチリを添える。